2025年9月26日下午，重庆交通大学经济与管理学院迎来了一位特殊的“答辩评委”——重庆饭家香餐饮有限公司运营经理宋志恒，他受邀参与2023级经济学专业素质能力拓展实践课程答辩活动，与学生就实践项目进行深入交流。

这次实践活动是继今年6月重庆饭家香餐饮有限公司高管团队为该院师生举办专题讲座后，校企双方的又一次深度合作。参与此次实践活动的同学共分为14支队伍，覆盖重庆饭家香餐饮有限公司的12个线下快餐连锁门店，同学们在带队老师的指导下，对快餐店进行实地考察和调研，并撰写调研报告。报告运用市场需求分析、成本控制、品牌战略等经济学知识，结合数据对每一家门店进行了经营现状的剖析和思考，最后给出了经营改进的对策建议。答辩现场气氛热烈，同学们展示了将经济学理论应用于解决实际问题的能力。宋志恒经理作为企业方代表，与专业课教师共同组成答辩评审团，对学生的实践成果进行多维度考核，他从企业实际运营角度出发，针对学生的项目方案提出了一系列既有挑战性又具建设性的意见。答辩结束后，多名同学表示这种与企业高管面对面交流的机会让他们对经济学理论有了更直观地理解。

此次答辩课程是经济学专业素质能力拓展实践的重要组成部分，注重培养学生对现实经济问题的分析能力和解决方案设计能力。课程要求学生不仅掌握书本知识，更要学会在真实场景中应用这些知识。

据悉，经济与管理学院正在构建更系统化的产教融合体系，将企业资源融入人才培养的多个环节，进一步推进项目式教学，提高人才培养质量。

同学们对重庆饭家香餐饮有限公司餐饮店进行实地考察